據(jù)央視財(cái)經(jīng)消息，近期人口約1400萬的“印度硅谷”班加羅爾面臨嚴(yán)重的飲用水短缺問題。當(dāng)?shù)仫嬘盟畠r(jià)格出現(xiàn)明顯上漲，每噸飲用水價(jià)格為250盧比，約合22元人民幣，與1月中旬的每噸100盧比相比，漲幅達(dá)150%。
 
飲用水是指可以不經(jīng)處理、直接供給人體飲用的水。水是體液的主要組成部分，是構(gòu)成細(xì)胞、組織液、血漿等的重要物質(zhì)。水作為體內(nèi)一切化學(xué)反應(yīng)的媒介，是各種營養(yǎng)素和物質(zhì)運(yùn)輸?shù)钠脚_(tái)。飲用水包括干凈的天然泉水、井水、河水和湖水，也包括經(jīng)過處理的礦泉水、純凈水等。加工過的飲用水有瓶裝水、桶裝水、管道直飲水等形式。自來水在中國大陸一般不被用來直接飲用，但在世界某些地區(qū)由于采用了較高的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)而直接飲用。
 
飲用水產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
 
從市場(chǎng)規(guī)模來看，飲用水行業(yè)在近年來得到了快速發(fā)展。隨著公眾對(duì)飲用水健康問題的日益關(guān)注，加工生產(chǎn)的飲用水在水源、衛(wèi)生、健康等方面具有突出優(yōu)勢(shì)，因此市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大。例如，2022年我國飲用水行業(yè)銷售收入達(dá)到了1525.54億元，國內(nèi)飲用水行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為1528.81億元。這表明飲用水行業(yè)的容量正在不斷提升。
 
從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局來看，飲用水市場(chǎng)品牌集中度較高，市場(chǎng)上存在多個(gè)知名品牌，如康師傅、娃哈哈、農(nóng)夫山泉、怡寶、景田、樂百氏等。這些品牌通過提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，贏得了消費(fèi)者的信任和喜愛。此外，從產(chǎn)品形式來看，飲用水市場(chǎng)呈現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)。加工過的飲用水有瓶裝水、桶裝水、管道直飲水等多種形式，滿足了消費(fèi)者在不同場(chǎng)景下的飲水需求。
 
包裝飲用水以其40%的市場(chǎng)占有率，已穩(wěn)居全國飲料市場(chǎng)頭把交椅。在行業(yè)中，純凈水、天然礦泉水和礦物質(zhì)水的生產(chǎn)企業(yè)占比重最大。消費(fèi)者對(duì)飲用水的偏好已經(jīng)發(fā)生轉(zhuǎn)變，企業(yè)戰(zhàn)略重點(diǎn)也跟隨市場(chǎng)轉(zhuǎn)移到天然礦泉水。
 
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年飲用水產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》顯示：
 
2020年中國包裝飲用水類產(chǎn)量為8685.9萬噸，同比下降10.4%。其中2020年中國包裝飲用水類產(chǎn)量最多地區(qū)為西南地區(qū)占比27.35%，其中四川省占比17.02%。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2020年中國包裝飲用水類產(chǎn)量最多地區(qū)為廣東1732.7萬噸;其次是四川地區(qū)包裝飲用水類產(chǎn)量1478.3萬噸;再次是陜西地區(qū)包裝飲用水類產(chǎn)量617.7萬噸。
 
2021年我國包裝飲用水產(chǎn)量為9335.46萬噸，同比增長7.5%。從行業(yè)銷售規(guī)模來看，隨著近年來我國包裝飲用水需求的不斷增長，行業(yè)銷售規(guī)模也隨之不斷增加。2020年我國包裝飲用水行業(yè)銷售規(guī)模為2159億元，同比增長7%。2021年我國包裝飲用水行業(yè)CR6達(dá)80%以上，其中農(nóng)夫山泉占比最高，達(dá)26.5%;其次是華潤怡寶和康師傅，占比分別為21.3%和10.1%。
 
飲用水行業(yè)也面臨著一些挑戰(zhàn)。例如，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，企業(yè)需要不斷創(chuàng)新和提升產(chǎn)品質(zhì)量以吸引消費(fèi)者;消費(fèi)者對(duì)飲用水品質(zhì)的要求越來越高，企業(yè)需要加強(qiáng)水源保護(hù)和水質(zhì)監(jiān)控，確保產(chǎn)品的安全和健康。
 
飲用水產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
 
隨著生活品質(zhì)的提高，公眾對(duì)飲用水健康問題的關(guān)注度將持續(xù)增強(qiáng)。這不僅僅體現(xiàn)在對(duì)水質(zhì)安全的重視，更包括對(duì)飲用水口感、品質(zhì)以及個(gè)性化需求的提升。因此，飲用水企業(yè)需要繼續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)和口感，同時(shí)開發(fā)更多元化的產(chǎn)品以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。
 
環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展是飲用水行業(yè)未來發(fā)展的重要方向。隨著公眾環(huán)保意識(shí)的提高，飲用水企業(yè)需要更加注重水資源的保護(hù)和合理利用，推動(dòng)綠色生產(chǎn)，減少環(huán)境污染。同時(shí)，企業(yè)也需要關(guān)注社會(huì)責(zé)任，通過參與公益活動(dòng)和環(huán)保項(xiàng)目，提升品牌形象和影響力。
 
（文章來源：中研網(wǎng)）